1. 小碗中倒入小半碗鹽，鹽中間挖一個坑。

2. 蛋清與蛋黃分離，取蛋黃放入剛才挖好的坑中。

3. 往蛋黃上撒一些鹽，把蛋黃埋上。

4. 稍微灑少量水，讓煙濕潤就可以了。

5. 放陰涼地，放置2天就可以了。

6. 取出蛋黃，用水把鹽粒沖洗干凈，好吃的又好做的咸蛋黃就誕生了。

楚怡牌咸蛋黃，嚴(yán)格把控品質(zhì)，蛋類制品行業(yè)暢銷品牌，咸蛋黃放心之選！更多蛋黃/咸蛋黃相關(guān)信息，請關(guān)注咸蛋黃廠家-湖北楚怡生物制品有限公司的官網(wǎng)：m.iuvnb.cn！